Quadrati Di Limone E Cocco: Una Ricetta Graduale Con Una Foto

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Quadrati Di Limone E Cocco: Una Ricetta Graduale Con Una Foto
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Video: CHEESECAKE AL LIMONE E COCCO, RICETTA FACILE E SENZA COTTURA + VI DEVO DARE UNA NOTIZIA ! ! ! 2024, Marzo
Anonim

Per dessert, prova delicate torte con un delicato sapore di limone e topping di cocco aromatico. Il loro ripieno di delicata ricotta e cagliata di limone si decompone con successo con scaglie di cocco aromatico.

Descrizione di cottura:

Questa delizia cocco-limone deve essere lasciata in piedi. Immediatamente dopo la cottura, le torte hanno un pronunciato sapore di limone acido. Ma il giorno dopo, l'acido in eccesso lascia, lasciando un leggero retrogusto e aroma di limone.

Tutti i dettagli su come realizzare quadrati di limone e cocco

sono disponibili nella seguente procedura dettagliata. Buona cucina!

Scopo: Sul tavolo festivo

Ingrediente principale: Frutta / Limone / Noci / Impasto / Pasta frolla /

Piatto di cocco: Cottura / Pasticceria / Dolce

Geografia della cucina: Cucina russa

Ingredienti:

  • Farina - 260 grammi
  • Lievito in polvere - 1/2 cucchiaino
  • Fiocchi di cocco - 100 grammi (+ 2 cucchiai da spolverare)
  • Zucchero - 100 grammi
  • Sale - 1 pizzico
  • Burro - 150 grammi (fuso)
  • Uovo - 1 pezzo
  • Limone - 1 pezzo
  • Tuorlo - 3 pezzi
  • Zucchero - 1/4 di tazza
  • Burro - 70 grammi
  • Cagliata 9% - 250 grammi

Porzioni: 6

Come realizzare quadrati di cocco e limone

Preparare gli alimenti essenziali per la cagliata di limone. Sbattere i tuorli fino a che liscio. Lavare accuratamente il limone, rimuovere la scorza senza toccare la parte bianca. Spremi il succo di limone. Unire tutto in una casseruola dal fondo pesante e cuocere a fuoco basso fino a quando non si addensa, circa 7-8 minuti, mescolando di tanto in tanto con una frusta. Trasferire su un altro piatto, coprire con pellicola trasparente a contatto e raffreddare completamente. Preparare gli alimenti necessari per il test. Setacciare la farina e il lievito in una ciotola profonda. Aggiungere i fiocchi di cocco, lo zucchero (100 g) e il sale, mescolare. Versare il burro fuso, mescolare. Aggiungere l'uovo e impastare su un impasto morbido. Dividi l'impasto in una teglia quadrata (20x20 cm). La mia forma è più grande, quindi l'ho ridotta in questo modo: ho messo l'impasto su pergamena e l'ho piegato su un cilindro in un foglio. Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180 ° C per 15 minuti. Raffreddalo. Nel frattempo, macina la cagliata attraverso un setaccio o un pugno con un frullatore fino a ottenere una pasta senza grumi. Unire con la cagliata di limone e mescolare fino a che liscio.

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