Winterfell Beef And Bacon Pie - Ricetta Passo Dopo Passo Con Foto

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Winterfell Beef And Bacon Pie - Ricetta Passo Dopo Passo Con Foto
Winterfell Beef And Bacon Pie - Ricetta Passo Dopo Passo Con Foto

Video: Winterfell Beef And Bacon Pie - Ricetta Passo Dopo Passo Con Foto

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Video: Beef and Bacon Pie (Winterfell) · Game of Thrones Recipes 2024, Marzo
Anonim

Ricetta da Game of Thrones. Torta di pasta lievitata con carne di manzo e frutta secca. Molto gustoso e autosufficiente, adatto per una tavola festiva. È diventato interessante? Entra e guarda come cucinare.

Descrizione di cottura:

La torta è incredibile: l'impasto è delizioso e il ripieno è pieno di manzo imbevuto di succhi di frutta. La frutta secca può essere cambiata a proprio piacimento e il manzo può essere sostituito con maiale o pollo.

Scopo: A pranzo / Sul tavolo di un banchetto

Ingrediente principale: Carne / Manzo / Frutta / Uvetta / Frutta secca / Impasto / Lievito

Piatto: Cottura / Torte / Piatti con ripieno

Ingredienti:

  • Farina di frumento - 3 bicchieri (pasta)
  • Latte - 1 bicchiere (pasta)
  • Zucchero - 2 cucchiai. cucchiai (pasta)
  • Burro - 50 grammi (pasta)
  • Panna acida - 70 grammi (pasta)
  • Lievito secco - 1 cucchiaino (pasta)
  • Sale - 1/2 cucchiaino (pasta)
  • Brasato di manzo - 500 grammi
  • Pancetta - 70 grammi
  • Prugne secche - 50 grammi
  • Uvetta - 50 grammi
  • Date - 100 grammi
  • Brodo - 150 millilitri
  • Farina di frumento - 1 cucchiaio. il cucchiaio
  • Aceto di vino - 2 cucchiai. cucchiai

Porzioni: 6

Come preparare la Winterfell Beef and Bacon Pie

1. Tagliare la carne a pezzi e cuocere a fuoco lento per circa un'ora. 2. Per l'impasto, versare il burro fuso nel latte. 3. Aggiungi la panna acida. 4. Aggiungi zucchero e lievito. Lasciare agire per 10 minuti. 5. Setacciare farina e sale, impastare la pasta. Coprire con pellicola trasparente e conservare in un luogo caldo per 40 minuti. 6. Tritare finemente lo stufato.