Torte deliziose con ripieno di carne succosa, voglio offrirti di provare. Se ami i salati prodotti da forno fatti in casa, consiglio vivamente di prendere nota della ricetta. Ricorda, questo non è affatto difficile.
Descrizione di cottura:
Ti mostrerò passo dopo passo come cucinare empanadas con carne di manzo. Consiglio di fare un po 'di anticipo l'impasto, in modo che "riposi" per un'ora o due. È anche meglio raffreddare il ripieno prima dell'uso. Servi torte calde sul tavolo, aggiungendo la tua salsa preferita. Chimichurri, per esempio, è perfetto.
Scopo: a pranzo / a cena
Ingrediente principale: carne / manzo / prodotti lattiero-caseari / pasta / burro / pasta frolla
Piatto: dolci / torte / piatti ripieni
Ingredienti:
- Farina - 3 bicchieri
- Burro - 170 grammi
- Uovo - 1 pezzo
- Acqua - 1 / 4-1 / 2 bicchiere
- Sale - 1 pizzico
- Manzo - 500 grammi
- Olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiai
- Cipolla - 1 pezzo
- Aglio - 2-3 chiodi di garofano
- Tuorlo - 1 pezzo
- Sale, pepe, spezie - A piacere (paprika, origano, cumino, ecc.)
Numero di dosi: 12-15
Come cucinare "Empanadas con carne di manzo"
1. In primo luogo, impastare la pasta. Unire burro fuso, uova, acqua, sale e farina setacciata. Mescolare, rotolare in una palla e avvolgere con pellicola trasparente. 2. Riscaldare l'olio vegetale in una padella e friggere le cipolle tritate fino a quando diventano trasparenti. Aggiungi le tue spezie e aglio preferiti. 3. Cuocere per un paio di minuti, mescolando di tanto in tanto. 4. Aggiungi il manzo. Condite con sale e pepe a piacere. Friggere fino a quando sono teneri. Togliere dal fuoco e raffreddare. 5. Stendere l'impasto sul tavolo abbastanza sottile. Ritaglia i cerchi e stendi il ripieno. 6. Arrotolare e pizzicare saldamente i bordi. Lubrificare con tuorlo montato e inviare a forno preriscaldato a 190 gradi. Cuocere fino a doratura per circa 20 minuti.