In precedenza, per me, i piatti nel forno erano battuti con qualcosa di speciale. La mamma cucinava pollo o carne macinata con patate e verdure solo in vacanza. E ora li faccio molto più spesso. Questa è una delle ultime opzioni.
Descrizione di cottura:
Di recente, ho imparato a cucinare la carne di maiale tritata nel forno con le zucchine. Il piatto ha un aspetto magnifico: pescherecci con pomodori e formaggio. È adatto per ogni occasione. Servire il riso o il porridge di grano saraceno come contorno. Ti consigliamo di utilizzare la ricetta più volte, perché conquista subito con il suo gusto.
Scopo: A pranzo / A cena / Per un tavolo da banchetto
Ingrediente principale: Carne / Verdure / Cipolla / Zucchine / Pomodoro / Carne macinata
Piatto: Piatti caldi / Ripieni
Ingredienti:
- Zucchine - 2 pezzi
- Cipolle - 1 pezzo
- Pomodoro - 2-3 pezzi
- Maiale macinato - 400 grammi
- Formaggio a pasta dura - 60 grammi
- Mozzarella - 30 grammi
- Aglio - 2 chiodi di garofano
- Olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai
- Pepe nero macinato - A piacere
- Sale - A piacere
- Prezzemolo - A piacere
Porzioni: 4
Come cucinare "Maiale macinato con zucchine al forno"
Lavare le zucchine e tagliarle longitudinalmente. Rimuovere la polpa dal centro. Metti le metà delle zucchine su una teglia unta. Cuocilo in forno per 10-15 minuti a 180 gradi. Preparare il ripieno. Friggere la cipolla tritata finemente e l'aglio in olio in una padella per 4 minuti. Quindi aggiungi la polpa delle zucchine a pezzi. Cuocere le verdure per 6 minuti. Dopo aver rimosso le verdure, nella stessa padella, friggere la carne tritata per 10 minuti. Aggiungi le verdure, quindi mescola con le verdure. Aggiungi sale e pepe alla carne macinata. Mettilo nelle zucchine preparate su una teglia con burro. Posiziona i cerchi di pomodoro sopra il ripieno. Condirli con sale e pepe. Strofina sopra entrambi i formaggi. Cuocere la carne macinata con le zucchine in forno a 180 ° per 25 minuti. Buon Appetito!