Il riso con succo di carota è un bellissimo contorno luminoso per il piatto principale. La ricetta è molto semplice, ma il piatto risulta essere molto gustoso, bellissimo colore arancione brillante. Questo piatto è perfetto per i vegetariani.
Descrizione di cottura:
Il riso nel succo di carota è un vivido rappresentante della cucina orientale sia in senso letterale che figurato. Il porridge è preparato con carote e succo di carota, ha un colore arancione brillante e grazie al curry e al gusto indiano. Gli indiani conoscono mille modi per creare un ottimo piatto di riso dal nulla, quasi come il nostro "porridge di asce". La menta dona freschezza al piatto, non solo puoi decorare il piatto con esso, ma anche tagliarlo un po 'e aggiungerlo al porridge, ma questo non è per tutti. Aggiungi un po 'di burro al porridge, risulta follemente delizioso. Buon Appetito.
Scopo: a pranzo / a cena / economico / pranzo sano
Ingrediente principale: verdure / carote / cereali / riso
piatto: contorni
dieta: cibo vegetariano
Ingredienti:
- Riso - 1 bicchiere
- Succo di carota - 1,5 tazze
- Olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai
- Sale - 1/2 cucchiaino
- Carote - 1 pezzo
- Semi di senape - 1 cucchiaio. il cucchiaio
- Curry in polvere - 1 cucchiaino
- Foglie di menta - 5 pezzi
Porzioni: 2-4
Come cucinare "Riso con succo di carota"
Friggere il riso in olio vegetale per 1-2 minuti. Versare il succo di carota e portare ad ebollizione. Aggiungi sale e curry, cuoci fino a quando quasi tutta l'umidità è evaporata e assorbita nel riso. Circa 20-25 minuti. Sbucciare le carote, tagliarle a listarelle e inviarle al porridge. Protome altri 10-15 minuti per ammorbidire le carote. Metti il riso su un piatto, guarnisci con foglie di menta e semi di senape.