Un piatto caldo può essere allo stesso tempo nutriente e leggero allo stesso tempo? Come si è scoperto, può! Certo, non può essere paragonato alla leggerezza con un'insalata verde, ma ancora non ci sarà sensazione di pesantezza. Dai un'occhiata a te stesso
Descrizione di cottura:
Impara come preparare una pasta con salmone, funghi e spinaci. Una ricetta fresca e semplice è una buona opzione per il pranzo o la cena per due. Qui domina un gusto morbido e cremoso, che avvolge tutti gli ingredienti e tutto diventa armonioso. Il piatto è combinato con un bicchiere di vino bianco.
Appuntamento: Per il pranzo / Per uno spuntino pomeridiano / Per una tavola festiva / San Valentino / 23 febbraio / 8 marzo
Ingrediente principale: pesce e frutti di mare / verdure / legumi / piselli / spinaci / salmone / funghi / pasta / funghi champignon
Piatto: piatti caldi / pasta
Ingredienti:
- Pasta "Linguini" o simile - 200 grammi
- Spinaci - 200 grammi
- Piselli surgelati - 100 grammi
- Champignons - 200 grammi
- Filetto di salmone - 450 grammi
- Crema a basso contenuto di grassi - 240 Millilitri
- Sale - A piacere
- Pepe nero macinato - A piacere
- Olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai
Porzioni: 2
Come cucinare "Pasta con salmone, funghi e spinaci"
1. Lavare e tagliare i funghi a fette. Lessare la pasta in acqua salata fino ad aldente. 2. Friggere le fette di salmone in olio caldo per 2-3 minuti su ciascun lato. Aggiungere sale e pepe a piacere. Quindi smontare il pesce in piccoli pezzi. 3. Friggere i funghi in olio per 1-2 minuti. 4. Quindi aggiungere i piselli e gli spinaci nella padella. Cuocere gli ingredienti insieme per 4 minuti fino a renderli morbidi, mescolando di tanto in tanto. 5. Quindi versare la panna. Dopo la miscelazione, cuocere a fuoco lento gli ingredienti per 1,5 minuti. 6. Quindi aggiungere la pasta nella padella e mescolare. Quindi aggiungere il salmone.