Continuando a sperimentare piatti sulla dieta Ducana, ti consiglio di prestare attenzione a questa ricetta. Le verdure servono come contorno. La carne è marinata nel kefir magro ed è molto succosa quando cotta.
Descrizione di cottura:
I tuoi filetti di pollo e verdure preferiti possono essere cotti rapidamente e facilmente in forno. Il risultato è un fantastico pasto dietetico che viene preparato senza l'aggiunta di olio e sale. Questa ricetta è adatta alla dieta Ducan, ma nei giorni di digiuno, anche coloro che stanno cercando di mangiare bene possono adottare questa ricetta.
Scopo: a pranzo / a cena
Ingrediente principale: verdure / pollame / pollo / filetto di pollo
Piatto: piatti caldi
Ingredienti:
- Filetto di pollo - 1 pezzo
- Patate - 2-3 pezzi
- Cavolfiore - 100 grammi
- Fagioli di asparagi - 100 grammi
- Cipolla - 1 pezzo
- Carote - 1 pezzo
- Pomodoro - 1 pezzo
- Funghi - 5 pezzi (funghi prataioli)
- Cavolo bianco - 100 grammi
- Zucchine - 1 pezzo
- Kefir 0,05% - 150 grammi
- Erbe Spezie - Da gustare
Porzioni: 2-4
Come cucinare "Pollo al forno con verdure, secondo la dieta Ducana"
1. Durante il periodo di taglio delle verdure, i nostri filetti saranno marinati. La dieta di Ducan è piuttosto rigorosa in termini di rispetto di tutte le regole, quindi questa ricetta soddisfa tutti i requisiti. Quindi, abbiamo eliminato il filetto di pollo (per renderlo più morbido, più succoso e meglio marinato). Riempi il filetto con kefir 0,05% e cospargi di erbe (senza sale) - queste sono spezie pronte per il pollo (cerca quelle che non contengono sale). Partiamo per un po 'e procediamo noi stessi alle verdure. 2. Ho cucinato questo piatto in inverno, quindi la maggior parte delle verdure che avevo dal congelatore. Dal momento che Pierre Ducan consente i funghi, ho deciso di aggiungere funghi. Prendi una casseruola in cui mescolerai le verdure. Invia funghi e cavolfiore. 3. Aggiungi cavolo tritato. 4. Aggiungi gli asparagi (puoi usare piselli, mais). 5. Tritare finemente la cipolla e le carote e inviarle anche alle verdure. 6. Tagliamo le patate a cubetti, le mandiamo anche nella padella.