Tenero Maiale In Salsa Di Formaggio E Panna - Una Ricetta Graduale Con Una Foto

Sommario:

Tenero Maiale In Salsa Di Formaggio E Panna - Una Ricetta Graduale Con Una Foto
Tenero Maiale In Salsa Di Formaggio E Panna - Una Ricetta Graduale Con Una Foto

Video: Tenero Maiale In Salsa Di Formaggio E Panna - Una Ricetta Graduale Con Una Foto

Video: Tenero Maiale In Salsa Di Formaggio E Panna - Una Ricetta Graduale Con Una Foto
Video: Arrosto di maiale || Ricetta classica 2024, Marzo
Anonim

Il maiale magro è talvolta secco. Credo che una deliziosa salsa cremosa di ricotta contribuirà a renderla tenera. Per quanto riguarda il contorno, come per me, dovrebbe essere leggero!

Descrizione di cottura:

Il maiale è un'ottima soluzione per il pranzo. La carne magra contiene una grande quantità di proteine complete ed è deliziosa. La salsa delicata ammorbidirà la carne. Un contorno di verdure e mele darà al piatto un gusto interessante e renderà il servizio insolito.

Scopo: a pranzo / a cena

Ingrediente principale: carne / maiale / frutta / mele / latticini / formaggio / crema di formaggio

Piatto: piatti caldi

Ingredienti:

  • maiale - 750 grammi (carboidrati magri)
  • porri - 1/2 pezzo (parte bianca)
  • crema di formaggio - 1 pezzo (barattolo 125 g)
  • mele - 2-3 pezzi (acido)
  • carote - 1 pezzo
  • zucchine - 1/2 pezzo (preferibilmente giovane)
  • timo - 1 pizzico
  • maggiorana - 1 pizzico
  • pepe nero - 1 pizzico
  • zucchero - 1 cucchiaino
  • olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai

Porzioni: 3

Come cucinare "Tenero maiale in salsa di crema di formaggio"

Lavare le verdure, asciugarle e tagliarle. Zucchine e carote a cubetti e porri in anelli. Tagliare il maiale in porzioni spesse e friggere su entrambi i lati fino a doratura. Sposta la carne ai bordi della padella e posiziona i porri al centro. Mescolare leggermente per rosolarlo. Versare un bicchiere di acqua bollente nella padella e aggiungere la crema di formaggio. Strofinalo lentamente in acqua bollente fino a che liscio. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 20 minuti, girando i pezzi di tanto in tanto. Cospargere la carne con timo, maggiorana e pepe e condire con sale a piacere. Coprire la padella con un coperchio e scaldare sul fuoco più basso per altri 5 minuti. Capovolgi i pezzi e lasciali sul fuoco fino a servire. In un'altra padella, riscalda il resto dell'olio e posiziona le mele sbucciate e tagliate in quarti. Devi spargerli attorno ai bordi della padella. Metti i bastoncini di carota nel mezzo. Cospargi tutto con un cucchiaio di zucchero e friggi fino a doratura.

Raccomandato: