Torta Di Manzo Spagnola - Ricetta Passo Per Passo Con Foto

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Torta Di Manzo Spagnola - Ricetta Passo Per Passo Con Foto
Torta Di Manzo Spagnola - Ricetta Passo Per Passo Con Foto

Video: Torta Di Manzo Spagnola - Ricetta Passo Per Passo Con Foto

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Video: Torta spagnola 2024, Marzo
Anonim

Oggi ti presenterò una ricetta per come preparare una torta di manzo spagnola. Delicata carne macinata in umido nel vino, una manciata di olive, piselli e pasta sottile croccante … Molto semplice e gustoso!

Descrizione di cottura:

Con la pasta lievitata pronta, preparare questa torta sarà un paio di sciocchezze per te. Rimuovere l'impasto congelato dal congelatore 10 minuti prima della cottura. Preparare il ripieno. Dividi l'impasto in due in modo che le torte siano medie e facili da servire.

Scopo: A pranzo / Per uno spuntino pomeridiano

Ingrediente principale: Carne / Latticini / Formaggio / Impasto / Pasta lievitata / Carne macinata / Mozzarella

Piatto: Cottura / Torte /

Piatti ripieni Geografia della cucina: spagnola / europea

Ingredienti:

  • Carne macinata - 350 grammi (manzo + pollo)
  • Cipolla - 1 pezzo
  • Rosmarino - 1 cucchiaio. il cucchiaio
  • Piselli - 100 grammi
  • Olive - 2 cucchiai. cucchiai
  • Vino - 1/2 bicchiere
  • Olio vegetale - 1 cucchiaio. il cucchiaio
  • Mozzarella - 50 grammi
  • Pasta sfoglia - 500 grammi (lievito)
  • Uovo - 1 pezzo

Porzioni: 4-5

Come preparare la torta di manzo spagnola

Prepara il cibo che ti serve. Sbucciare e lavare la cipolla. Scaldare l'olio in una padella profonda, friggere la cipolla tritata e il rosmarino fino a doratura. Aggiungi la carne macinata, friggi fino a doratura, schiacciandola con una spatola. Versare nel vino bianco, cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Aggiungere le olive tritate e i piselli, mescolare. Stendere la pasta in un sottile strato rettangolare, dividere in 2 parti uguali. Distribuire il ripieno sull'impasto, non raggiungendo i bordi di 2 cm. Piegare i bordi, premere.

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