La ricerca di piatti deliziosi e semplici mi ha portato a questa straordinaria ricetta su come cucinare la tilapia piccante nelle spezie. Friggo il piatto in una padella in un gran numero di spezie varie.
Descrizione di cottura:
La tilapia era già cotta in una padella, ma poi venivano usati burro e limone, e anche al forno più volte. Ma non ho ancora avuto un piatto così piccante da esso. A prima vista, può sembrare che il pesce sia troppo cotto, tuttavia, sono tutte spezie. Il filetto di pesce è molto tenero e succoso.
Scopo: a pranzo / a cena / Montare
Ingrediente principale: pesce e frutti di mare /
piatto di tilapia: piatti caldi
Ingredienti:
- Paprika affumicata - 1 cucchiaio. il cucchiaio
- Cumino - 1 cucchiaino
- Timo - 1 cucchiaino
- Origano - 1 cucchiaino
- Pepe di Cayenna - 1 pizzico
- Aglio in polvere - 1 pizzico
- Sale - 1 pizzico
- Grani di pepe neri - 20 pezzi
- Burro - 1 cucchiaio. il cucchiaio
- Tilapia (filetto) - 4 pezzi
Porzioni: 4
Come preparare la tilapia piccante alle spezie
1. Mettere paprika, semi di cumino, timo, origano, pepe di Cayenna e pepe nero macinato, aglio in polvere, sale in una ciotola. 2. Lavare 4 filetti di tilapia (ciascuno di circa 115 grammi), asciugare il pesce con dei tovaglioli e strofinare i filetti con la miscela di spezie preparata su entrambi i lati. 3. Fondere un cucchiaio di burro in una padella e scaldare bene. 4. Posizionare il pesce su una superficie riscaldata, friggere su ciascun lato per circa 2 minuti. 5. Capovolgi il pesce e friggi fino a quando diventa tenero. 6. Servire il pesce finito un paio di minuti dopo la frittura, guarnire con prezzemolo.