Le barche piccanti a base di pasta lievitata con ripieno di funghi aromatici possono essere servite come piatto indipendente o come antipasto e tali barche sono anche meravigliose al posto del pane per il primo piatto.
Descrizione di cottura:
Quando prepari tali barche, puoi usare qualsiasi fungo, anche congelato! Il formaggio può essere sostituito o integrato con formaggio feta, risulterà molto gustoso!
Scopo: A pranzo / Per uno spuntino pomeridiano
Ingrediente principale: Funghi / Impasto / Lievito
Piatto: Dolci / Torte / Piatti ripieni
Ingredienti:
- Lievito secco - 10 grammi (pasta)
- Latte - 250 Millilitri (Pasta)
- Zucchero - 2 cucchiai. cucchiai (pasta)
- Pollo all'uovo - 2 pezzi (pasta)
- Olio vegetale - 110 Millilitri (Pasta)
- Sale - 0,5 cucchiaini da tè (pasta)
- Farina di grano tenero - 500 grammi (pasta)
- Cipolla - 1 pezzo (riempimento)
- Formaggio grattugiato - 100 grammi (ripieno)
- Chicken Egg - 1 Piece (Riempimento)
- Funghi - 350 grammi (riempimento)
- Olio vegetale - 4 Art. cucchiai (riempimento)
- Sale - 1 pizzico (riempimento)
- Pepe - 1 pizzico (riempimento)
Porzioni: 4
Come cucinare "Piroscafi con ripieno di formaggio e funghi"
1. Mescolare tutti gli ingredienti per l'impasto. Impastare, coprire e lasciarlo lievitare per 40 minuti 2. Mentre l'impasto si alza, preparare il ripieno. Taglia a dadini la cipolla e i funghi. 3. Friggere con l'aggiunta di olio, sale e pepe, quindi conservare in frigorifero. 4. Aggiungere il formaggio e l'albume, mescolare. 5. Stendere un pezzo di pasta in un cerchio. 6. Rotolare le estremità da entrambi i lati verso il centro.