Oggi voglio raccontarti una ricetta meravigliosa per la julienne. Imparerai come preparare una semplice gelatina di funghi. È preparato rapidamente e facilmente! Iniziamo!
Descrizione di cottura:
Questo antipasto è perfetto per tavoli sia di uso quotidiano che festivo. Se lo desideri, aggiungi il pollo e usa la panna invece della panna acida. Provalo e condividi le tue impressioni!
Scopo: a pranzo / a cena
Ingrediente principale: funghi / funghi prataioli
Piatto: piatti caldi / Julienne
Ingredienti:
- Champignons - 500 grammi
- Formaggio a pasta dura - 300 grammi
- Panna acida - 200 grammi
- Cipolle - 2 pezzi
- Olio vegetale, sale, pepe - A piacere
Porzioni: 4
Come cucinare "Julienne semplice con funghi (classica)"
1 Sciacquare i funghi prataioli e tagliarli in 4 pezzi. 2 Friggere la cipolla tritata in una padella calda con olio fino a quando trasparente. Una volta che la cipolla è dorata, aggiungi i funghi nella padella. 3 Aggiungi la panna acida ai funghi finiti. Se il composto è troppo sottile, aggiungi un po 'di farina. Fate bollire i funghi per 5 minuti, aggiungendo spezie. Quindi mettere nei produttori di cocotte e cospargere con formaggio grattugiato. 4 Mettete le cocottes con julienne nel forno, preriscaldate a 220 gradi per 5 minuti, in modo che il formaggio si sciolga e acquisisca una deliziosa crosta. 5 Bon appetito!