Un eccellente aperitivo per una vacanza, tavolo da buffet. Sono perfetti per uno spuntino e completano perfettamente anche un piatto di carne. Sto parlando di una semplice ricetta per preparare funghi ripieni nel forno.
Descrizione di cottura:
Uso le zampe di fungo come ripieno. Puoi aggiungere carne (pollo, tacchino), verdure, erbe. I funghi possono essere pre-marinati con erbe aromatiche, aglio e spezie secche. Non hanno bisogno di essere precotti, avviarli e metterli subito in forno. Sperimentare! E condivido la mia versione preferita di funghi ripieni.
Scopo: Per pranzo / Per cena / Per un tavolo da banchetto / Buffet
Ingrediente principale: Funghi / Champignon
Piatto: Antipasti / Piatti ripieni / Ripieni
Ingredienti:
- Champignons - 400 grammi
- Cipolla - 1 pezzo
- Aglio - 1-2 chiodi di garofano
- Olio d'oliva - A piacere
- Sale, pepe - A piacere
- Basilico - 0,5 cucchiaini
- Origano - 0,5 cucchiaini da tè
- Formaggio - 75 grammi
- Cipolle verdi - 1 pezzo
Porzioni: 5
Come cucinare "Funghi prataioli ripieni in forno"
1. Lavare bene i funghi, asciugare e rimuovere il gambo, tagliare il bordo. 2. Collocare tutti i tappi per funghi su un tovagliolo. 3. Tritare le zampe dei funghi. Sbucciate la cipolla e l'aglio, quindi tritateli. 4. Scaldare una padella con olio d'oliva, aggiungere prima l'aglio e friggerlo per alcuni secondi. 5. Quando l'aglio è dorato, aggiungi la cipolla. 6. Infine aggiungere i funghi tritati, mescolare e friggere fino a quando saranno teneri.