Insalata leggera e vitaminica decorerà la tua tavola. Si abbina a piatti di carne e pesce. Se ti piacciono i cibi crudi, ti piacerà sicuramente questa insalata, che include verdure crude.
Descrizione di cottura:
Per questa insalata avrai bisogno di verza, che è molto ricca di vitamine. Il cavolo è perfettamente integrato da ravanello e carote. Una miscela di olio vegetale e aceto viene utilizzata come condimento. Se vuoi imparare a preparare un'insalata di verza, leggi questa ricetta.
Scopo: a pranzo / a cena / rapidamente
Ingrediente principale: verdure / cavolo / verza
Piatto: insalate
geografia della cucina:
dieta europea: pasti magri / cibo vegetariano / ricette di cibi crudi / ricette a basso contenuto calorico / PP
Ingredienti:
- Verza - 300 grammi
- Ravanello - 150 grammi
- Carote - 50 grammi
- Olio vegetale - 20 millilitri
- Zucchero di canna - 1 cucchiaino
- Aceto di vino - 1 cucchiaino
- Sale, pepe - A piacere
Porzioni: 4
Come preparare l'insalata di cavolo verza
Lavare il ravanello, asciugarlo, sbucciarlo e tagliarlo a strisce. Sbucciare e lavare le carote. Quindi tagliarlo a strisce o grattugiarlo su una grattugia grossa. Trita il cavolo con un coltello affilato, dopo aver rimosso le foglie superiori dalla testa. Cospargilo di sale e ricorda con le mani di ammorbidire il cavolo. Prendi una grande insalatiera e mettici dentro il cavolo, il ravanello e le carote preparati. Mescolare accuratamente le verdure con un cucchiaio. Preparare un condimento per insalata. Per fare questo, mescola olio vegetale, aceto e zucchero in una piccola ciotola. Mescolare tutto accuratamente, versare sopra l'insalata e servire, guarnire con le erbe come desiderato. Buon Appetito!