Tortillas Di Zucca - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Tortillas Di Zucca - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto
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Video: Tortillas Di Zucca - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Video: Empanadas di carne peruviane al forno | Cucina etnica 2024, Marzo
Anonim

Per molto tempo il popolo russo ha amato il forno. All'inizio non c'era pane, quindi le persone hanno cotto le tortillas, ora sono cotte con ripieni diversi. Oggi ti mostrerò come preparare le tortillas in modo rapido e semplice.

Descrizione di cottura:

Queste focacce sono un'ottima aggiunta a qualsiasi pranzo o cena. E anche servire come un ottimo spuntino. Anche il ripieno di queste torte piatte sarà apprezzato a modo suo, perché la zucca in combinazione con le cipolle fa miracoli, acquisisce un gusto unico. Puoi anche servire queste tortillas con panna acida e salsa all'aglio come aggiunta. Buon Appetito!

Scopo: a pranzo / a cena / rapidamente

Ingrediente principale: verdure / zucca /

piatto di pasta: cottura al forno / focaccia

Geografia della cucina: cucina russa

Ingredienti:

  • Zucca - 500 grammi
  • Cipolla - 2 pezzi
  • Zucchero - 1 cucchiaio. il cucchiaio
  • Sale e pepe a piacere
  • Farina - 600 grammi
  • Kefir - 250 millilitri
  • Olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai

Porzioni: 8

Come preparare le tortillas di zucca

1 Prepariamo l'impasto. In una ciotola, unisci farina e sale. Aggiungere lentamente il kefir e l'olio vegetale. Impastare la pasta e coprire con un asciugamano, lasciare per 10 minuti. 2 Per il ripieno, grattugiare la zucca sbucciata su una grattugia grossa, tritare finemente la cipolla. 3 In una padella, sciogli il burro e l'olio in un rapporto 1: 1 e rosola leggermente la cipolla, quindi aggiungi la zucca e fai sobbollire a fuoco medio, mescolando per 10 minuti. Condire con zucchero, sale e pepe a piacere. 4 Dividere l'impasto in 16 pezzi e arrotolarli ciascuno in una forma ovale. Metti 3 cucchiai nel mezzo. l. riempire e coprire con un altro strato di pasta in alto e premere verso il basso su tutti i bordi. 5 Riscalda una padella asciutta sul fornello e friggi ogni tortilla fino a doratura su tutti i lati. 6 Spennellare le torte finite con il burro. Buon Appetito!

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