Zuppa Di Purea Di Patate - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

Sommario:

Zuppa Di Purea Di Patate - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto
Zuppa Di Purea Di Patate - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

Video: Zuppa Di Purea Di Patate - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

Video: Zuppa Di Purea Di Patate - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto
Video: Vellutata di Patate e Carote,cremosa leggera e saporita 2024, Marzo
Anonim

Non hai deciso cosa cucinare per pranzo? Che ne dici dell'idea di una deliziosa e tenera zuppa di patate? Se si adatta, allora ricorda questa ricetta semplice, interessante e gustosa!

Descrizione di cottura:

Questa è una ricetta piuttosto insolita che, lo ammetto subito, dovrà armeggiare un po '. Ma sono sicuro che sarai soddisfatto del risultato. Prima di servire, questa zuppa può essere integrata con pancetta, erbe o formaggio, per esempio. Quindi, cerchiamo di capire come preparare la zuppa di purè di patate.

Scopo: a pranzo / a cena

Ingrediente principale: verdure / patate

Piatto: zuppe / purea di zuppe

Ingredienti:

  • Patate - 6-7 pezzi
  • Pancetta - 6-7 fette
  • Cipolla - 1 pezzo
  • Gambo di sedano - 1-2 pezzi
  • Brodo di pollo - 1-1,5 litri
  • Crema - 50 millilitri
  • Sale e pepe a piacere

Porzioni: 4

Come preparare la zuppa di patate

1. Lavare le patate, asciugarle, metterle su una teglia e inviarle in un forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere per 50 minuti fino a che morbido (il tempo dipende dalla dimensione delle patate). 2. Metti la pancetta tritata in una casseruola e friggi fino a doratura. Quindi posizionare su un piatto. 3. Invia la cipolla e il sedano tritati in una casseruola, friggi fino a renderli morbidi. 4. Raffreddare leggermente le patate finite, sbucciare e mettere la polpa in una casseruola. 5. Usa uno spintore o un frullatore per frullare le verdure e aggiungere il brodo. Portare a ebollizione, aggiungere sale e pepe. Far bollire per un paio di minuti, versare la panna e togliere dal fuoco dopo un minuto. Servire con pancetta.

Raccomandato: