Biscotti Al Miele E Pan Di Zenzero: Una Ricetta Graduale Con Una Foto

Sommario:

Biscotti Al Miele E Pan Di Zenzero: Una Ricetta Graduale Con Una Foto
Biscotti Al Miele E Pan Di Zenzero: Una Ricetta Graduale Con Una Foto

Video: Biscotti Al Miele E Pan Di Zenzero: Una Ricetta Graduale Con Una Foto

Video: Biscotti Al Miele E Pan Di Zenzero: Una Ricetta Graduale Con Una Foto
Video: Dolci di Natale Biscotti di Pan di zenzero (gingerbread) 2024, Marzo
Anonim

Biscotti deliziosamente friabili con un leggero sapore di zenzero e un sottile aroma di miele, facili da preparare, e il risultato delizierà tutti gli amanti della pasticceria fatta in casa.

Descrizione di cottura:

La quantità specificata di ingredienti consente di preparare biscotti con un gusto molto delicato e delicato, quindi, se lo si desidera, è possibile aumentare la quantità di miele aggiunto e zenzero macinato. Inoltre, non è possibile immergere i prodotti nello zucchero semolato, ciò non influirà sulla loro qualità e gusto. Oppure puoi immergerlo in una miscela di zucchero e cannella, per esempio.

Appuntamento: Per bambini / Per uno spuntino pomeridiano / Per dessert / In fretta

Ingrediente principale: Impasto / Pasta frolla

Piatto: Cottura / Biscotti / Dolce

Ingredienti:

  • Farina di frumento - 70 grammi
  • Farina di mais - 30 grammi
  • Burro - 50 grammi
  • Miele - 50 grammi
  • Zucchero semolato - 10-15 grammi
  • Zenzero macinato - 1 cucchiaino
  • Lievito in polvere - 1 cucchiaino
  • Bicarbonato di sodio - 1/4 cucchiaino
  • Sale da tavola - 1 pizzico

Numero di dosi: 10-12

Come preparare i biscotti Honey Gingerbread

Preparare tutto quanto sopra, tenendo presente che nonostante le proprietà disintegranti della farina di mais (aiuta a rendere l'impasto più friabile), aggiungerlo all'impasto non è un passaggio necessario, quindi è consentito sostituire tale farina con la stessa quantità di farina di grano. In una ciotola profonda, unisci tutti gli ingredienti secchi, tranne lo zucchero semolato: farina setacciata di due tipi, zenzero macinato, lievito in polvere, soda e un pizzico di sale. Tagliare il burro freddo (plastica, non congelato) a cubetti e aggiungere alla miscela secca. Strofina il burro e gli ingredienti secchi nelle briciole con le mani, quindi aggiungi il miele. Impastare un impasto morbido che non si attacca alla superficie di lavoro. Dividi l'impasto risultante in 10-12 parti, ognuna delle quali viene arrotolata in una palla. Immergi le palline nello zucchero semolato.

Raccomandato: