Pane Di Segale Con Crusca: Una Ricetta Graduale Con Una Foto

Sommario:

Pane Di Segale Con Crusca: Una Ricetta Graduale Con Una Foto
Pane Di Segale Con Crusca: Una Ricetta Graduale Con Una Foto

Video: Pane Di Segale Con Crusca: Una Ricetta Graduale Con Una Foto

Video: Pane Di Segale Con Crusca: Una Ricetta Graduale Con Una Foto
Video: Pane di segale S3 - P5 2024, Marzo
Anonim

La crusca è molto salutare, ma non molto gustosa da sola. Pertanto, possono essere facilmente mascherati in qualsiasi cibo. Il modo più semplice per farlo è nel pane. E gustoso, soddisfacente e sano!

Descrizione di cottura:

Se non hai ancora provato a fare il pane fatto in casa, questa volta è arrivato. Non c'è nulla di complicato nel processo. E il pane fatto in casa risulta sempre più gustoso e più aromatico del pane acquistato in negozio. Iniziamo?

Scopo: a colazione / a pranzo / a cena / a merenda

Ingrediente principale: cereali / farina / farina di segale / farina di frumento / crusca

Piatto: forno / pane

Geografia della cucina: cucina russa

Ingredienti:

  • Farina di grano tenero - 400 grammi
  • Farina di segale - 170 grammi
  • Crusca - 60 grammi
  • Sale - 1 cucchiaino
  • Latte - 500 millilitri
  • Zucchero - 1 cucchiaio. cucchiai
  • Olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiai
  • Lievito pressato - 40 grammi

Porzioni: 3-4

Come preparare "Pane di crusca di segale e frumento"

Sciogli il lievito nel latte caldo. Aggiungi lo zucchero e lascia riposare per 15 minuti, aggiungi crusca, sale e olio vegetale. Aggiungi gradualmente due tipi di farina e impasta l'impasto. Lasciare l'impasto finito in un luogo caldo per circa 1 ora. Quindi l'impasto deve essere impastato. Dividere l'impasto 2/3 negli stampi. Lasciatelo riscaldare e mettetelo in forno preriscaldato a 180 ° per 40-50 minuti. Avvolgi il pane finito in un asciugamano e lascialo raffreddare. Buon Appetito!

Raccomandato: