Melanzane Sott'aceto Con Mozzarella E Pomodori - Una Ricetta Graduale Con Una Foto

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Melanzane Sott'aceto Con Mozzarella E Pomodori - Una Ricetta Graduale Con Una Foto
Melanzane Sott'aceto Con Mozzarella E Pomodori - Una Ricetta Graduale Con Una Foto

Video: Melanzane Sott'aceto Con Mozzarella E Pomodori - Una Ricetta Graduale Con Una Foto

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Video: MELANZANE AL FORNO GUSTOSISSIME ricetta facile e veloce 2024, Marzo
Anonim

Un ottimo spuntino per tutte le occasioni! Le torrette di melanzane, pomodoro, mozzarella e basilico sono un'ottima combinazione. Il piatto è interessante in quanto le melanzane vengono prima fritte e poi in salamoia.

Descrizione di cottura:

Il piatto è molto equilibrato: non sottrarre nulla, non aggiungere nulla. Tutti gli ingredienti sono perfettamente combinati, quindi ti consiglio di seguire rigorosamente la ricetta e la quantità di ingredienti.

Scopo: Per pranzo / Per cena / Per un tavolo da banchetto / Buffet

Ingrediente principale: Verdure /

Piatto di melanzane: Snack

Ingredienti:

  • Melanzane - 500 grammi
  • Mozzarella - 200 grammi
  • Pomodoro - 2 pezzi
  • Basilico - 6 pezzi
  • Olio d'oliva - 4 cucchiai. cucchiai
  • Balsamico - 2 Art. cucchiai
  • Miele - 1 Arte. il cucchiaio
  • Aglio - 2 chiodi di garofano
  • Sale - A piacere

Porzioni: 4

Come cucinare "Melanzane marinate con mozzarella e pomodori"

1. Tagliare le melanzane in cerchi. 2. Salare bene, lasciar riposare per 15 minuti, quindi risciacquare e spremere. 3. Friggere con olio, disporre su un tovagliolo di carta. 4. Unisci olio, aceto balsamico e miele. Aggiungi l'aglio 5. Metti le melanzane nella marinata e lascia riposare per un paio d'ore. 6. Tagliare i pomodori in cerchi.

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