I giapponesi hanno presentato al mondo molte deliziose ricette. Alcuni di loro sono entrati nel nostro solito menu, ad esempio piatti caldi con pasta e verdure. È facile acquistare preparazioni di farina, ma quelle fatte in casa sono molto più gustose.
Descrizione di cottura:
Voglio condividere con voi come preparare i noodles Soba con farina di grano saraceno. Asciugalo e riponilo nella borsa fino a quando è necessario. Aggiungi qualsiasi additivo per funghi, verdure o carne ai prodotti farinacei, dopo averli fritti. I noodles belli e gustosi si abbinano bene a salse e cibi diversi.
Scopo: a pranzo / a cena
Ingrediente principale: Impasto
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Contorni Geografia della cucina: giapponese / asiatica
Ingredienti:
- Farina di grano saraceno verde - 200 grammi
- Uovo - 1 pezzo
- Sale marino - 2 grammi
- Acqua - 50 millilitri
Porzioni: 4
Come preparare i Soba Noodles fatti in casa
Versare 150 grammi di farina sul piano di lavoro. Fai una diapositiva con una depressione, rompi l'uovo al centro. Usa un coltello per sbattere l'uovo e la farina. Quindi versare acqua nella depressione. Fai delicatamente grumi dalla massa. Impastare un impasto morbido. Setacciare la farina rimanente. Mescola nell'impasto per renderlo solido e non appiccicoso.