Per gli amanti della cucina coreana e dei piatti di verdure piccanti, suggerisco di prestare attenzione a questa deliziosa e succosa insalata, che può essere preparata senza problemi a casa! Aiuta te stesso!
Descrizione di cottura:
I fagioli per insalata sono adatti sia freschi che congelati. I fagiolini freschi devono essere lavati, tagliati a cubetti e fatti bollire in acqua salata dopo aver fatto bollire per 4-5 minuti. Refrigerare e utilizzare per insalata. E ti dirò in dettaglio come cucinare i fagiolini in stile coreano.
Scopo: a pranzo / a cena / economico
Ingrediente principale: verdure / legumi / fagioli / fagiolini
Piatto: insalate
Dieta: pasti quaresimali / cibo vegetariano
Ingredienti:
- Fagiolini - 250-300 grammi
- Carote - 1-2 pezzi
- Aglio - 2-3 chiodi di garofano
- Olio vegetale - 15 millilitri
- Aceto 9% - 1 cucchiaio. il cucchiaio
- Zucchero - 1 cucchiaino
- Coriandolo - 0,5 cucchiaini da tè (macinati)
- Peperoncino - A piacere
- Pepe nero - A piacere
- Sale - A piacere
Porzioni: 2-3
Come preparare i fagiolini coreani
Prepara tutti gli ingredienti di cui hai bisogno. Ho usato fagioli surgelati bolliti. Deve essere prima scongelato. Metti i fagioli preparati in un'insalatiera, sbuccia e griglia le carote per le carote coreane. Aggiungi ai fagioli. Unisci olio, aceto, zucchero e coriandolo. Versare il condimento sulle verdure. Mescolare con un cucchiaio e ricordare un po 'con le mani. Quindi aggiungere a piacere aglio, sale e pepe tritati finemente. Mescola di nuovo tutto bene. Coprire l'insalata con un coperchio e conservare in frigorifero per 2-3 ore. Agitare o mescolare di tanto in tanto. Fatto! Buon Appetito!