Pomodori Con Prugne Secche Per L'inverno: Una Ricetta Graduale Con Una Foto

Sommario:

Pomodori Con Prugne Secche Per L'inverno: Una Ricetta Graduale Con Una Foto
Pomodori Con Prugne Secche Per L'inverno: Una Ricetta Graduale Con Una Foto

Video: Pomodori Con Prugne Secche Per L'inverno: Una Ricetta Graduale Con Una Foto

Video: Pomodori Con Prugne Secche Per L'inverno: Una Ricetta Graduale Con Una Foto
Video: Bastano solo 3 prugne per pulire l’intestino e perdere molti chili. Ecco cosa devi fare - Italy 365 2024, Marzo
Anonim

Il duetto perfetto di prugne e pomodori può essere preparato per l'inverno, per servire sottaceti per la tavola festiva invernale. A proposito, le prugne sottaceto sono l'ideale se condite con pollo o carne al forno!

Descrizione di cottura:

Il calcolo degli ingredienti è indicato per una capacità di 0,7 litri. Ricorda che i pezzi snocciolati possono essere conservati per un massimo di 1 anno, pezzi snocciolati - 2 anni. Le prugne dovrebbero essere intatte, ma mature e sode. I pomodori sono meglio utilizzati nella piccola varietà "Crema".

Ingrediente principale: Verdura / Pomodoro / Frutta /

Piatto di prugne: Bianchi / Conservazione

Ingredienti:

  • Pomodoro - 200 grammi
  • Prugna - 150 grammi (varietà "ungherese")
  • Aglio - 3 chiodi di garofano
  • Sedano - 2-3 pezzi (ramoscelli)
  • Aceto 9% - 1,5 cucchiai. cucchiai
  • Sale - 0,5 cucchiaini
  • Acqua - 1 bicchiere
  • Grani di pepe neri - 10 pezzi

Porzioni: 1-2

Come cucinare "Pomodori alle prugne per l'inverno"

Preparare gli ingredienti richiesti. Sciacquare i pomodori e le prugne in acqua, mettere uniformemente in un barattolo pulito, alternando. Cerca di tenerli il più stretti possibile senza far esplodere i pomodori. Risciacqua i rametti di sedano e mettili tra i frutti. Bollire l'acqua e versare l'acqua bollente nel barattolo verso l'alto. Chiudere il coperchio, ma non stringere. Lasciare cuocere a vapore per 10-15 minuti, a seconda della dimensione del frutto. Versa sale e pepe nero in una casseruola o mestolo. Il sale non deve essere iodato, altrimenti il pezzo potrebbe fermentare! Dal barattolo, scaricare il liquido in una casseruola, posizionare il contenitore sul fornello e portare a ebollizione la salamoia. Spegni il fuoco e versa l'aceto, mescola delicatamente. Versare la marinata nel barattolo di frutta al vapore verso l'alto.

Raccomandato: