Orata In Panna Acida Al Forno - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Orata In Panna Acida Al Forno - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto
Orata In Panna Acida Al Forno - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

Video: Orata In Panna Acida Al Forno - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Video: Pollo succoso con funghi e formaggio. Piatto delizioso e festoso | Еда на любой вкус 2024, Marzo
Anonim

Il pesce e la panna acida sembrano essere fatti l'uno per l'altro, la combinazione di questo duetto culinario è così armoniosa. Cuoci qualsiasi pesce in questo modo, come l'orata, come in questa ricetta.

Descrizione di cottura:

Cucinare l'orata con panna acida è abbastanza semplice, vedi i consigli passo-passo e seguili, ma non dimenticare di mostrare la tua immaginazione. Completa la ricetta con i tuoi ingredienti che ti piacciono, verdure, cereali, erbe.

Scopo: a pranzo / a cena

Ingrediente principale: pesce e frutti di mare / orata / latticini / panna acida

Piatto: piatti caldi

Ingredienti:

  • Orata - 1 pezzo
  • Olio d'oliva - 50 millilitri
  • Pepe - 5 grammi
  • Sale - 1 cucchiaino
  • Succo Di Limone - 1 Cucchiaino
  • Miscela di erbe italiane - 1 cucchiaino
  • Panna acida - 150-200 grammi (alto contenuto di grassi)
  • Patate - 2-3 pezzi
  • Cipolla - 2 pezzi
  • Burro - 30 grammi (per lubrificazione prima della cottura)

Porzioni: 4

Come cucinare "Orata in panna acida al forno"

Prepara i tuoi ingredienti. Scalare il pesce, sciacquare, tagliare le pinne, asciugare con un tovagliolo di carta, posizionarlo su una teglia foderata con carta da forno, fare tagli verticali su entrambi i lati. Condire con sale e pepe, mettere le cipolle, tagliarle a rondelle, all'interno. Salare e pepare il pesce sopra, tagliare le patate a fettine sottili e metterle sul pesce a forma di scaglie, basta mettere il resto delle patate accanto al pesce. Aggiungi una miscela di erbe italiane e olio vegetale alla panna acida. Spennellate il pesce e le patate con la miscela di panna acida. Preriscalda il forno a 180 gradi, inforna per un'ora. Circa 20 minuti prima della cottura, versare il succo risultante sul pesce. Spennellare con burro per una crosta marrone dorato. Il pesce si è rivelato incredibilmente appetitoso e aromatico.

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