Torta Di Lievito Con Pere - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Torta Di Lievito Con Pere - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto
Torta Di Lievito Con Pere - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

Video: Torta Di Lievito Con Pere - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Video: Torta di pere, ricetta facile e buona 2024, Marzo
Anonim

Le pere sono ottime per le torte fatte in casa e ora questa frutta per tutte le stagioni può essere trovata nei negozi tutto l'anno. Sto condividendo una ricetta per una deliziosa torta di lievito!

Descrizione di cottura:

Se ami le pere, allora ti piacerà sicuramente questa ricetta per la torta di lievito con le pere. È preparato in modo molto semplice, risulta bello e molto gustoso. Guarda la ricetta passo per passo e goditi la cottura!

Scopo: Per uno spuntino pomeridiano / Su un tavolo festivo

Ingrediente principale: Frutta / Pera / Lievito

Piatto: Cottura / Torte / Dolce

Ingredienti:

  • Farina di frumento - 280 grammi
  • Zucchero bianco - 35 grammi (nell'impasto)
  • Zucchero di canna - 2 cucchiai. cucchiai (per cospargere di pere)
  • Lievito - 7 grammi (fresco)
  • Latte - 140 grammi (avrai bisogno di un altro 1 cucchiaio di latte per la lubrificazione prima della cottura)
  • Uova - 2 pezzi (1 uovo - nell'impasto, 1 tuorlo - per ungere prima della cottura)
  • Burro - 35 grammi
  • Pere - 2-3 pezzi

Numero di dosi: 8

Come preparare la "Torta di lievito di pere"

Prepara i tuoi ingredienti. Versa la farina, il sale, lo zucchero in un contenitore per impastare, mescola, fai una depressione. Versare il latte caldo nel pozzo, mescolare un po 'di farina dai bordi al centro del pozzo, lasciare agire per 10-15 minuti per attivare il lievito. Aggiungi il burro fuso e un uovo sbattuto. Sostituire l'impasto. Lasciare acceso per 15-20 minuti. Dopo 15-20 minuti, metti l'impasto sul tavolo e impastalo per circa 7 minuti fino a quando le tue mani sono "pulite", poiché all'inizio l'impasto si attaccherà fortemente alle tue mani, aiutati con un raschietto di plastica. Ungete una ciotola con olio vegetale e lasciate lievitare l'impasto in un luogo caldo fino a quando non cresce 1,5-2 volte. Dividi l'impasto abbinato in 2 parti disuguali.

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