Suggerisco di preparare frittelle proteiche. Hanno due diverse fonti di proteine contemporaneamente: tofu e proteine in polvere. Il gusto dei pancake è abbastanza tradizionale. Sono morbidi, dolci e deliziosi!
Descrizione di cottura:
Di seguito ti dirò di più su come preparare i pancake proteici. La ricetta sarà particolarmente rilevante per coloro che hanno un'attività fisica attiva o non stanno assumendo un apporto proteico giornaliero con una dieta regolare. Qualsiasi polvere proteica può essere utilizzata come proteina aggiuntiva. Ho preparato anche i pancake con l'isolato di soia, le proteine della vaniglia o qualsiasi altro aroma. Lo zucchero può essere sostituito con un dolcificante o qualsiasi altro dolcificante a scelta.
Scopo: Per colazione / Per uno spuntino pomeridiano
Ingrediente principale: Farina / Tofu
Piatto: Cottura / Frittelle
Dieta: Pasti magri / Cibo vegetariano
Ingredienti:
- Farina - 1/3 di tazza
- Proteine - 35-40 grammi
- Tofu - 150-160 grammi
- Latte - 200 millilitri
- Limone - 1/2 pezzo
- Zucchero - 1-3 cucchiaini
- Lievito in polvere - 1 cucchiaino
- Sale - 1 pizzico
Porzioni: 2
Come preparare i pancake proteici
Prepara tutti gli ingredienti. Unisci farina, proteine, lievito, zucchero e un pizzico di sale in una ciotola capiente. Sbatti il tofu, la banana, il latte, il succo e la scorza di limone separatamente con un frullatore fino a che liscio. Combina ingredienti secchi e liquidi, mescola fino a che liscio. Preriscalda una padella a fuoco medio. Friggere le frittelle per 3-4 minuti su ciascun lato. I pancake proteici sono pronti, buon appetito!