Ricetta tailandese della cotoletta della patata del cereale di stile. Speziato, moderatamente speziato e molto gustoso. Si abbinano bene con riso bollito o foglie di insalata croccanti.
Descrizione di cottura:
Di seguito ti dirò di più su come preparare le cotolette di patate con mais. Se le purè di patate sono di consistenza liquida, è possibile aggiungere un paio di cucchiai di farina per appiccicosità. Invece di prezzemolo, puoi usare il coriandolo. Le cotolette sono molto tenere, quindi quando le friggono, devono essere accuratamente girate con una spatola di silicone. Le cotolette sono adatte per un menu snello, sono molto semplici da preparare.
Scopo: Pranzo / Cena
Ingrediente principale: Verdure / Patate /
Piatto di mais: Piatti caldi / Cotolette
Dieta: Piatti di Quaresima / Piatti vegani
Ingredienti:
- Patate - 400 grammi
- Mais - 100 grammi (in scatola)
- Peperoncino - 1 / 2-1 pezzi
- Prezzemolo - 1/4 Mazzo
- Lime - 1/2 pezzo
- Farina - 1-2 Art. cucchiai
- Sale - A piacere
- Pepe nero macinato - A piacere
Porzioni: 2
Come cucinare le cotolette di mais con patate
Prepara tutti gli ingredienti. Lavare le patate, sbucciarle e farle bollire fino a renderle morbide. Schiaccia le purè di patate. Aggiungi peperoncino tritato finemente, prezzemolo, mais, succo di lime e tutte le spezie. Agitare. Formare le cotolette nella dimensione desiderata. Immergili nella farina su entrambi i lati. Friggere a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati.