La pasta e il formaggio succosi e deliziosi in una padella possono essere fatti in 15-20 minuti se tutti gli ingredienti sono presenti. Per rendere la pasta non grumosa, scegli le corna o le conchiglie e assicurati di friggerle.
Descrizione di cottura:
Sia gli adulti che i bambini saranno felici con un piatto così sostanzioso, soprattutto se amano il formaggio. È meglio acquistare la pasta dal grano duro in modo che non bolle nel porridge durante la cottura. È consentito utilizzare formaggi sia a pasta dura che a pasta molle. Viene aggiunto solo alla pasta calda.
Scopo: a pranzo / a cena
Ingrediente principale: latticini / formaggio /
piatto di pasta: piatti caldi
Ingredienti:
- Pasta - 150 grammi
- Formaggio - 70 grammi (duro)
- Brodo di pollo - 2 bicchieri
- Sale - 2 pizzichi
- Cipolla - 1 pezzo
- Olio vegetale - 1 cucchiaio. il cucchiaio
Porzioni: 1-2
Come cucinare "Pasta e formaggio in padella"
Preparare gli ingredienti indicati. Sbucciate le cipolle e sciacquatele in acqua, tagliatele a cubetti e passate in olio vegetale in una padella per circa 2-3 minuti fino a doratura. Aggiungi la pasta e friggi per altri 1-2 minuti fino a quando la pasta è dorata. Versare il brodo di pollo o sostituirlo con brodo vegetale, acqua calda. Condire con sale e far bollire la pasta a fuoco medio fino a cottura ultimata, circa 15 minuti. Assicurati di assaggiarli, se sono leggermente cotti, quindi aggiungi altra acqua calda e fai sobbollire per circa 2-3 minuti. Grattugiate il formaggio a pasta dura su una grattugia a maglia fine direttamente sulla pasta nella padella. Se lo si desidera, è possibile utilizzare anche formaggi a pasta molle: suluguni, mozzarella, ecc.