Deliziose casseruole con uvetta e carote. La ricetta è molto semplice ed è stata testata molte volte. Può essere cotto con un muffin in una padella o piccoli muffin in porzioni. L'uvetta aggiunge un sapore speciale ai prodotti da forno.
Descrizione di cottura:
La pasta di carote viene solitamente preparata con l'aggiunta di spezie e frutta secca. In questo caso, curcuma, zucchero vanigliato e uva passa nera. Puoi aggiungere sapore ai prodotti da forno con cannella, zenzero, scorza di limone e arancia. Oltre all'uvetta, sono adatte ciliegie, albicocche secche, datteri snocciolati o prugne secche. Noci e semi possono anche essere aggiunti, se lo desideri. I filler arricchiscono solo il gusto dei prodotti da forno alla carota e ne modificano l'aroma.
Scopo: Per uno spuntino pomeridiano
Ingrediente principale: Verdure / Carote / Frutta / Uvetta / Frutta secca
Piatto: Cottura / Cupcakes / Dolce
Ingredienti:
- Uova - 2 pezzi
- Zucchero - 3-4 Art. cucchiai
- Olio di semi di girasole - 70 Millilitri
- Carote - 1 pezzo
- Farina - 220 grammi
- Curcuma - 1 pizzico
- Slaked Soda - 1 pizzico
- Uvetta - 70-100 grammi
- Cognac - 150 Millilitri (o tintura di erbe, bacche)
- Zucchero a velo - 1 cucchiaino
- Zucchero vanigliato - 1 cucchiaino
Numero di dosi: 10-12
Come preparare "Carrot Raisin Cupcakes"
Prepariamo gli ingredienti. Riempi l'uvetta con cognac o tintura. Partiamo per 10 minuti. Versare lo zucchero, lo zucchero vanigliato in una ciotola, aggiungere le uova e sbattere fino a ottenere una schiuma. Quindi, versare l'olio di semi di girasole e continuare a battere. Tre carote su una grattugia fine o media e versare in una ciotola. Aggiungi farina, curcuma e soda schiacciate con aceto. Mescoliamo tutto.