Cotolette di cavolfiore deliziose e tenere. Adatto a persone a digiuno, vegetariani o semplicemente per coloro che vogliono diversificare la loro dieta quotidiana.
Descrizione di cottura:
Puoi preparare cotolette di cavolfiore con semola a colazione o come spuntino durante il giorno. Il piatto è semplice, abbondante e delizioso. La salsa all'aglio è ideale per tali cotolette. È preparato letteralmente in fretta e dai prodotti più convenienti. Prendi 3 cucchiai. maionese, aggiungere 3 cucchiai. panna acida, 2-3 spicchi d'aglio schiacciato ed eventuali erbe fresche. Mescola tutto bene e la salsa più aromatica è pronta. Provalo!
Scopo: A pranzo / A cena / Rapidamente
Ingrediente principale: Verdure / Cavoli / Cereali / Semola / Cavolfiore
Piatto: Piatti caldi / Cotolette
Dieta: Piatti magri / Cibo vegetariano
Ingredienti:
- Cavolfiore - 500 grammi
- Cipolla - 1 pezzo
- Semola - 3 cucchiai. cucchiai (con una diapositiva)
- Amido - 3 Art. cucchiai (con una diapositiva)
- Olio vegetale - 50 millilitri (per friggere)
- Sale - A piacere
- Pepe nero macinato - A piacere
Porzioni: 6-8
Come cucinare "Cotolette di cavolfiore con semola"
Prepara tutti gli ingredienti. Bollire il cavolo in acqua salata per 5-7 minuti. Quindi piegare su un setaccio in modo che tutta l'acqua sia di vetro. Macina il cavolo in una purea in modo conveniente. Aggiungere semola, amido, cipolla grattugiata grossolanamente, sale e pepe macinato a piacere. Mescola tutto bene. Distribuire il composto in una padella preriscaldata con olio usando un cucchiaio. Le cotolette non dovrebbero essere troppo grandi o alte, in quanto ciò le cuocerà in modo più uniforme.