Salsa Per Gnocchi Di Pesce - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Salsa Per Gnocchi Di Pesce - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto
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Video: Salsa Per Gnocchi Di Pesce - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Anonim

Una salsa profumata e speziata per gnocchi di pesce enfatizzerà idealmente il loro gusto, perché si basa sulla panna acida. Non dimenticare le erbe fresche, puoi aggiungerle a tuo piacimento: cipolle verdi, aglio, aneto.

Descrizione di cottura:

La salsa di panna acida è perfetta per servire con gnocchi di pesce. Per coloro a cui piacciono le salse con un sapore più salato, consigliamo di premere gli spicchi d'aglio sbucciati nella salsa e raffreddare il piatto per 30 minuti per illuminare il sapore dell'aglio.

Ingrediente principale: latticini / panna acida

Piatto: salse

Ingredienti:

  • Panna acida - 150 millilitri (qualsiasi contenuto di grassi)
  • Cipolla verde - 2-3 pezzi (gambo)
  • Prezzemolo - 0,25 mazzi
  • Sale - 2-3 pizzichi
  • Pepe nero macinato - 2 pizzichi

Porzioni: 1-2

Come cucinare "Salsa per gnocchi di pesce"

Preparare gli ingredienti indicati. Versare panna acida di qualsiasi contenuto di grasso in un contenitore profondo o nella ciotola di un robot da cucina. Aggiungi sale e pepe nero macinato. Se lo desideri, puoi aggiungere altri condimenti, erbe o spezie. Risciacquare e tritare gli steli di cipolla verde e aggiungere le fette nel contenitore. Puoi integrare o sostituire le cipolle verdi con aglio verde. Risciacquare e tritare il prezzemolo, l'aneto, aggiungerlo al resto degli ingredienti. Macina tutto con un frullatore a immersione o un robot da cucina per una salsa di panna acida saporita e deliziosa. Metti il piatto preparato in una salsiera e servilo insieme a gnocchi di pesce bolliti.

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