Zuppa Di Trota Affumicata - Una Ricetta Graduale Con Una Foto

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Zuppa Di Trota Affumicata - Una Ricetta Graduale Con Una Foto
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Video: Zuppa Di Trota Affumicata - Una Ricetta Graduale Con Una Foto

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Video: Spaghetti con Trota Salmonata, Crema di Zucchine e Zafferano 2024, Marzo
Anonim

La succulenta e ricca zuppa con trota affumicata piacerà sicuramente a chi ama i piatti di pesce. Puoi comprare una fetta o un taglio di trota affumicata in qualsiasi supermercato.

Descrizione di cottura:

Anche uno scolaro può cucinare una deliziosa zuppa di pesce di trota affumicata se segue la ricetta. Il primo piatto si rivelerà molto gustoso, con un caratteristico sapore affumicato. Sarà apprezzato da tutti i tuoi parenti e sicuramente ne chiederai di più!

Scopo: a pranzo

Ingrediente principale: pesce e frutti di mare /

piatto di trote: zuppe

Ingredienti:

  • Tagliare la trota affumicata - 1 pezzo (confezione da 120 grammi)
  • Patate - 2 pezzi
  • Carote - 1 pezzo
  • Cipolla - 1 pezzo
  • Sale - 3 pizzichi
  • Olio vegetale - 1 cucchiaio. il cucchiaio
  • Pepe nero macinato - 1 pizzico
  • Foglia di alloro - 2-3 pezzi
  • Acqua calda - 800 millilitri
  • Prezzemolo - 0,25 mazzi

Porzioni: 3-4

Come preparare la "Zuppa di trota affumicata"

Preparare gli ingredienti indicati. Sbucciare le verdure, sciacquare con acqua. Tagliare le patate a cubetti medi e mettere le fette in una casseruola, aggiungere acqua calda, aggiungere foglie di alloro e posizionare il contenitore sul fornello. Portare a ebollizione e far bollire le patate per circa 15 minuti. Tritare le cipolle a cubetti e grattugiare le carote con una maglia sottile. Scalda una padella con olio vegetale e friggi entrambe le fette fino a dorarle per circa 3 minuti. Spegni il fuoco senza friggere i tagli di verdure! Metti la padella in una casseruola con le patate bollite. Tritare le fette di trota affumicata, rimuovendo le fosse se presenti. Aggiungilo al contenitore e mescola. Salare, pepare e far bollire per circa 2 minuti.

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