Pepe In Georgiano Per L'inverno - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Pepe In Georgiano Per L'inverno - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto
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Video: Pepe In Georgiano Per L'inverno - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Video: Danza Georgiana 2024, Marzo
Anonim

Sto condividendo una ricetta per un antipasto di peperoni in georgiano per l'inverno. Risulta brillante, aromatico, moderatamente speziato e molto gustoso! Andrà con qualsiasi contorno. Si prepara rapidamente e senza problemi inutili.

Descrizione di cottura:

Di seguito ti dirò di più su come cucinare il pepe georgiano per l'inverno. Puoi usare il coriandolo invece del prezzemolo, se lo desideri. Puoi aggiungere peperoncini piccanti se vuoi uno spuntino piccante.

Ingrediente principale: Verdure / Pepe bulgaro

Piatto: Blanks / Conservazione

Geografia della cucina: Georgiana / Caucasica

Ingredienti:

  • Pepe bulgaro - 1 kg
  • Aglio - 1 pezzo
  • Cipolla - 1 pezzo
  • Prezzemolo - 1 mazzo
  • Sale - 1 / 2-1 Art. cucchiai
  • Zucchero - 1-2 cucchiai. cucchiai
  • Aceto 9% - 2 cucchiai. cucchiai
  • Pepe nero macinato - A piacere
  • Luppolo-suneli - 1 / 2-1 cucchiaini da tè
  • Olio vegetale - 4 Art. cucchiai

Porzioni: 8

Come cucinare "Pepe in georgiano per l'inverno"

Prepara tutti gli ingredienti. Lavare i peperoni, rimuovere le code e i semi. Tagliare a fette grandi. Tritare grossolanamente la cipolla e il prezzemolo, passare l'aglio attraverso una pressa. Unire peperoni, cipolle, aglio e prezzemolo. Aggiungi sale, zucchero, pepe nero e luppolo suneli. Versare l'olio vegetale. Mescolare, lasciare per 1 ora. Trasferire i peperoni in una casseruola e portare ad ebollizione. Cuocere per 15-20 minuti a fuoco basso, coperto, mescolare di tanto in tanto. Quindi versare l'aceto, mescolare, far bollire per altri 2-4 minuti. Togliere dalla stufa.

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